söndag 21 februari 2010

Läskande citrondricka

Ibland står jag här hemma med en citron eller lime med avrivet skal och funderar på vad jag ska hitta på med resten. Ett snabbt och gott sätt att använda saften är att göra citrondricka.

Receptet är enkelt och ser ut så här:
Blanda 2 delar saft från citron eller lime (eller båda) med 1 del socker. Rör runt så sockret löser sig. Fyll på med 7 delar vatten.

Med lite vanligare måttangivelser såg dagens recept ut såhär:
Idag hade jag en citron och en lime som hade blivit över. När jag hade pressat dessa hade jag fått ut 6 msk saft som jag blandade med 2 msk socker. Sedan tillsatte jag 3 dl kallt vatten. Detta räckte till två glas, ett till C och ett till mig.

1 kommentar: