Idag ska surdegen förhoppningsvis vara färdig för användning. Då jag började mitt surdegsprojekt på kvällen och inte på morgonen som instruktionerna sa så tänker jag vänta lite till innan degen knådas ihop. Surdegen har svällt och det syns små luftbubblor. Den luktar fortfarande inte så illa som jag hade trott, så jag börjar misstänka att en surdeg inte luktar så illa som jag har trott (eller så är det något fel på min surdeg).
Spännande!
SvaraRadera